Lentini. Si rinnovano le cariche della locale condotta di Slow Food. Il ruolo di fiduciario è stato affidato ad Alessandro Lieto mentre Rossana Sampugnaro si occuperà di comunicazioni e rapporti con le scuole e Concetta Brancato sarà la responsabile dei rapporti con il Mercato della Terra. Nominati anche Sebastiano Scatà che si occuperà di tesseramento, Carmelo Abramo (segretario) che gestirà il sito web e Concetta Palazzi, la quale coopererà con le altre associazioni del territorio. Soddisfatto il nuovo fiduciario, già tesoriere della condotta e sommelier ufficiale Ais: “Siamo entusiasti – ha commentato Lieto – di poter ricominciare a programmare le attività della condotta. Sono convinto che insieme riusciremo a promuovere un’alimentazione consapevole, sostenibile e solidale, rispettando la diversità e la cultura del nostro territorio. È nostra intenzione riprendere la promozione del pane di Lentini, già presidio Slow Food e del Cudduruni di Lentini; valorizzare la riscoperta di alcuni cibi e preparazioni locali; portare avanti la tematica sullo spreco del cibo e organizzare più momenti conviviali e proseguire con il Mercato della terra e la promozione della filiera corta. Carne al fuoco ce n’è molta, Invito pertanto, chiunque voglia avvicinarsi alla nostra realtà di associarsi e partecipare, abbiamo bisogno di forze e competenze nuove”.
